کراچی (لارڈ میڈیا): بازار میں کیمیکل زدہ آموں کی فروخت میں اضافہ دیکھنے میں آیا ہے، جس سے قدرتی اور کیمیکل سے پکے آموں کی پہچان مشکل ہو گئی ہے۔ خریداروں کے لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ کس طرح قدرتی طور پر پکے آموں کو پہچانا جائے۔
کیمیکل، خاص طور پر کیلشیم کاربائیڈ، آموں کو جلدی پکانے کے لیے استعمال کئے جا رہے ہیں، جو صحت کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ ان آموں کے استعمال سے سر درد، چکر آنا، اور دیگر صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
قدرتی آم کی پہچان کے لیے تین آسان طریقے ہیں: رنگ کا معائنہ، دبانے سے آم کی ساخت کی جانچ، اور سیاہ دھبے یا انجکشن کے نشانات کی تلاش۔ قدرتی آموں میں ہلکی غیر یکسانیت ہوتی ہے اور ان کی خوشبو قدرتی ہوتی ہے۔
خریداروں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ معتبر دکانداروں یا کسانوں سے آم خریدیں تاکہ کیمیکل کے خطرات سے بچا جا سکے۔
