دبئی (لارڈ میڈیا): ایمریٹس ایئرلائن کے مسافروں نے پچھلے سال کے دوران 6 کروڑ 40 لاکھ سے زائد پریمیم چاکلیٹس سے لطف اندوز ہوئے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں 40 لاکھ زیادہ ہیں۔ ایئرلائن کے مطابق مسافروں کے لیے سالانہ تقریباً 2 کروڑ 60 لاکھ چاکلیٹ ڈیزرٹس تیار کیے جاتے ہیں، جو اکانومی، پریمیم اکانومی، بزنس اور فرسٹ کلاس کے مسافروں کو پیش کیے جاتے ہیں۔
ایمریٹس کا کہنا ہے کہ وہ ہر سال اپنی پروازوں کے لیے معروف سپلائرز سے تقریباً 7 لاکھ 50 ہزار کلو گرام پریمیم چاکلیٹس طیاروں میں لوڈ کرتی ہے جبکہ مختلف چاکلیٹ ڈیزرٹس کی تیاری کے لیے مزید 2 لاکھ 60 ہزار کلوگرام چاکلیٹ استعمال کی جاتی ہے۔
ایئرلائن کے مطابق چاکلیٹ کی مجموعی کھپت میں سالانہ تقریباً پانچ فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا ہے جبکہ مسافروں میں کوکو پر مشتمل ڈارک چاکلیٹ کی مانگ میں نمایاں اضافہ دیکھنے میں آیا ہے۔
ذائقوں کے حوالے سے سالٹڈ کیریمل اب بھی مسافروں کی پسندیدہ چوائس ہے۔ مختلف خطوں کے مطابق چاکلیٹ کے امتزاج بھی تبدیل ہوتے رہتے ہیں۔ مشرق وسطیٰ جانے والی پروازوں میں پستہ چاکلیٹ مقبول انتخاب ہے، جبکہ ایشیائی روٹس پر یوزو، ماچا اور اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ چاکلیٹ پیش کی جاتی ہے۔
بحیرہ روم کے روٹس پر بیریز اور اسٹون فروٹس کے ساتھ تیار کردہ چاکلیٹ ڈیزرٹس مسافروں کی توجہ حاصل کرتے ہیں۔
