دنیا بھر میں ایک مقامی فوڈ گائیڈ TasteAtlas نے آلو بینگن کو دنیا کے 100 بدترین درجہ بندی والے کھانے میں شامل کیا ہے جبکہ خطے کے مقامی کھانے کے شوقین اس درجہ بندی کے خلاف ڈش کی ثقافتی اہمیت اور ذائقوں کا دفاع کرتے ہیں۔
حال ہی میں ایک نابالغ طالب علم کی ایک ویڈیو وائرل ہوئی جس میں ایک رپورٹر نے اس سے اس کے پسندیدہ مضمون کے بارے میں پوچھا جس نے جواب میں بینگن کہا۔حیرت ہے کہ کیا وجہ ہے؟
ٹھیک ہے، اس کا جواب سبزیوں میں پوشیدہ ہے آلو بینگن کو دنیا کے 100 بدترین ریٹیڈ فوڈز میں واحد ڈش کے طور پر درج کیا گیا ہے!
آن لائن گائیڈ میں، ڈش کو 5 میں سے 2.7 ریٹنگ مل سکتی ہے، لیکن سوشل میڈیا پر زیادہ تر ہندوستانی اور پاکستانی حیران ہیں کہ یہ کیسے ممکن ہے۔یہ جان کر کھانے کے شوقین آن لائن پریشان ہو گئے۔
ایک شہری نے کہا کہ میں صرف اتنا کہہ سکتا ہوں کہ بادشاہ کا دل شکستہ ہے، مزید کہا کہ، بیگن کو سبزیوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے اور پورے پاکستان میں ایک بھی ڈھابہ، ریستوراں یا ہوٹل ایسا نہیں ہے جہاں بینگن باقاعدگی سے پیش نہ کیے جاتے ہوں! جیوری کو یقینی طور پر پاکستان آنا چاہئے اور اصلی آلو بینگن کا مزہ چکھنا چاہئے
ایک اور شہری نے کہا کہ “بیرونی لوگ جو مصالحے کے بغیر ہلکے پھلکے کھانے کھانے کے عادی ہیں، انہیں یہ نہیں مل سکتا، لیکن آلو بینگن کا ذائقہ شاندار ہے۔ ہم سب اسے کھا کر بڑے ہوئے ہیں۔”
آلو بینگن کے شوقین افراد نے کہا کہ انکی پسندیدہ ڈش کو ایسی فہرست میں شامل کرنا مناسب نہیں۔
