میتھی ایک ایسا پودا ہے جو عام طور پر پاک مصالحہ اور جڑی بوٹیوں کی دوا کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے بیجوں کا ذائقہ قدرے کڑوا ہوتا ہے اور یہ اکثر ہندوستانی، مشرق وسطیٰ اور بحیرہ روم کے کھانوں میں استعمال ہوتے ہیں۔ میتھی کا پانی، میتھی کے بیجوں کو پانی میں بھگو کر بنایا جاتا ہے، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔
میتھی کو فائبر، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور کہا جاتا ہے، جس میں آئرن، میگنیشیم اور مینگنیج شامل ہیں۔ کچھ ممکنہ فوائد میں ہاضمے میں مدد کرنا، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا، سوزش کو کم کرنا وغیرہ شامل ہیں۔ پڑھتے رہیں کیونکہ ہم آپ کی خوراک میں میتھی کے پانی کو شامل کرنے کے بہت سے فوائد میں سے کچھ کی فہرست دیتے ہیں اور آپ میتھی کا پانی کیسے تیار کر سکتے ہیں۔
میتھی کا پانی پینے کے 9 فوائد:
1: بہتر ہاضمہ
میتھی کا پانی ہاضمے کے مسائل جیسے بدہضمی، اپھارہ اور قبض کو دور کرنے میں مدد کرسکتا ہے، اس میں فائبر کی مقدار زیادہ ہے۔ یہ غذائی اجزاء کے بہتر جذب کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔
2: وزن کا انتظام
میتھی کا پانی بھوک کو دبانے، میٹابولک ریٹ بڑھانے اور چربی کے جمع ہونے کو کم کرکے وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
3: کولیسٹرول کی سطح کو کم کریں:
میتھی کے پانی کا باقاعدگی سے استعمال ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
4: بلڈ شوگر کنٹرول:
میتھی کا پانی خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کے لیے پایا گیا ہے، جو اسے ذیابیطس یا انسولین کے خلاف مزاحمت والے افراد کے لیے فائدہ مند بناتا ہے۔
5: سوزش کی خصوصیات:
میتھی کے پانی میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو سوزش سے متعلق اثرات رکھتے ہیں، جو سوزش سے متعلقہ حالات جیسے گٹھیا اور دمہ کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
6: ہارمونل توازن:
میتھی کا پانی اپنے فائٹو ایسٹروجن مواد کے لیے جانا جاتا ہے، جو ہارمونل عدم توازن کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے، خاص طور پر ان خواتین میں جو رجونورتی کی علامات کا سامنا کرتی ہیں۔
7: جلد کی صحت میں بہتری:
میتھی کے پانی کا باقاعدہ استعمال مہاسوں کو کم کرنے، رنگت کو صاف کرنے اور قدرتی چمک فراہم کرکے جلد کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
8: بالوں کی صحت میں بہتری:
خیال کیا جاتا ہے کہ میتھی کا پانی بالوں کے گرنے کو کم کرتا ہے، بالوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے اور سر کی جلد کے مسائل جیسے کہ خشکی یا خارش کو روکتا ہے۔
9: بہتر مدافعتی نظام:
میتھی کے پانی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں، جسم کو مختلف انفیکشن اور بیماریوں سے بچاتے ہیں۔
اب جب کہ ہم میتھی کا پانی پینے کے بہت سے فوائد کو سمجھتے ہیں، تو آپ اسے کیسے تیار کر سکتے ہیں۔ مزید پڑھیں کیونکہ ہم صحت کے زیادہ سے زیادہ فوائد کے لیے میتھی کا پانی استعمال کرنے کا ترجیحی وقت بھی بتاتے ہیں۔
میتھی کا پانی بنانے کے لیے:
1 سے 2 چائے کے چمچ میتھی کے بیجوں کو ایک گلاس پانی میں رات بھر (تقریباً 8 سے 10 گھنٹے) یا کم از کم 4 گھنٹے تک بھگو دیں۔
پانی کو چھان کر صبح خالی پیٹ پی لیں۔
اگر آپ ہلکے ذائقے کو ترجیح دیتے ہیں، تو آپ بیجوں کو رات بھر کے بجائے گرم پانی میں بھگو سکتے ہیں۔ مزید برآں، آپ انفیوژن کو بڑھانے کے لیے بیجوں کو پانی میں چند منٹ کے لیے ابال بھی سکتے ہیں۔ جہاں تک میتھی کے پانی کے استعمال کے لیے ترجیحی وقت کا تعلق ہے تو بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ اسے صبح خالی پیٹ پینا سب سے زیادہ فائدہ مند ہے۔ تاہم، آپ اسے دن کے کسی بھی وقت اپنی ترجیحات یا ضروریات کے مطابق استعمال کر سکتے ہیں۔
یہ جاننا ضروری ہے کہ انفرادی تجربات اور ترجیحات مختلف ہو سکتی ہیں، اور اپنے معمولات میں کوئی بھی نیا کھانا یا مشروب شامل کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے، خاص طور پر اگر آپ کی صحت کی کوئی بنیادی حالت ہے۔
