میٹھے سے لے کر سلاد ڈریسنگ تک چینی ہر جگہ موجود ہے۔ اگرچہ یہ مٹھاس کو بڑھاتا ہے، بہت زیادہ استعمال آپ کی صحت کو تباہ کر سکتا ہے۔ یہاں آپ کو اپنی شوگر کی مقدار کے بارے میں کیوں خیال رکھنا چاہئے:
پانچ طریقے جن سے شوگر آپ کے جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہے:
1. وزن میں اضافہ: شوگر کم سے کم غذائی اجزاء کے ساتھ کیلوریز کو بڑھا دیتی ہے، جس سے وزن میں اضافہ ہوتا ہے۔
2. دل کی بیماری کا خطرہ: زیادہ چینی کا استعمال دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہے، جو عالمی سطح پر موت کی ایک بڑی وجہ ہے۔
3. جلد کے مسائل: شوگر سوزش کو متحرک کر سکتی ہے، جس کے نتیجے میں جلد پر مہاسے اور انسان قبل از وقت بوڑھا ہو جاتا ہے۔
4. ذیابیطس کا خطرہ: شوگر کا زیادہ استعمال آپ کے جسم کی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کو ختم کر سکتا ہے، جس سے آپ کو ٹائپ 2 ذیابیطس کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
5. جسمانی کمزوری: شوگر کے اضافے کے بعد اکثر اچانک جمسانی کمزوری کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، جس سے آپ ڈھیلے، بے جان اور سست محسوس کرسکتے ہیں۔
چینی کتنی محفوظ ہے؟ روزانہ مقدار سے متعلق مشورے:
اپنی صحت سے سمجھوتہ کیے بغیر چینی سے لطف اندوز ہونے کی کا راستہ اعتدال پسندی ہے۔
خواتین: روزانہ چینی کی مقدار 25 گرام یا اس سے کم تک محدود رکھیں۔
• مرد: روزانہ 38 گرام سے زیادہ چینی شامل نہ کریں۔
ماہر غذائیت کی یہ سفارشات اضافی شوگر سے منسلک صحت کے مسائل کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
پوشیدہ شوگر سے بچیں:
شوگر ہمیشہ واضح نہیں ہوتی۔ پراسیس شدہ کھانوں، چٹنیوں، ڈریسنگز اور مشروبات میں اکثر پوشیدہ شکر ہوتی ہے۔ سوکروز، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ اور دیگر میٹھے بنانے والے اجزاء سے ہوشیار رہیں۔
چینی کے صحت مند استعمال کے لیے تجاویز:
کھانے کے لیبل پڑھیں: لیبل کے جاسوس بنیں! اضافی شوگر کے مواد کے لیے غذائیت کے حقائق چیک کریں۔
• قدرتی مٹھاس کا انتخاب کریں: پھل اور ڈارک چاکلیٹ کا انتخاب کریں، جو ضروری غذائی اجزاء کے ساتھ قدرتی شکر بھی پیش کرتے ہیں۔
• اپنے پانی کا ذائقہ لیں: میٹھے مشروبات کے تازگی اور صحت بخش متبادل کے لیے پانی میں پھل ڈالیں اور مزے سے پئیں۔
• اپنے میٹھے کی طلب کو سمجھداری سے مطمئن کریں: بیریوں کے ساتھ یونانی دہی، فروٹ سلاد، یا یہاں تک کہ بیکڈ میٹھے آلو صحت قربان کیے بغیر آپکی میٹھے کی خواہشات کو پورا کر سکتے ہیں۔
یاد رکھیں کہ شوگر کے اثرات کو سمجھ کر اور ہوشیار انتخاب کرنے سے، آپ متوازن غذا برقرار رکھ سکتے ہیں اور مٹھاس کے ساتھ صحت مند تعلق سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
